‘มาม่าดับเบิ้ลชีสต้มยำนมสด’ งานนี้ทั้งแซบทั้งนัว อร่อยเข้มข้นสุดๆ

ยามดึกแบบนี้ มาทำให้คนนอนดึกทรมานเล่นๆ กันดีกว่า กับเมนูสุดแซบชวนหิว นั่นก็คือ ‘มาม่าดับเบิ้ลชีสต้มยำนมสด’ นั่นเอง แค่ได้ยินชื่อก็น้ำลายไหลจะแย่แล้ว ถ้าอย่างนั้นจะรอช้าทำไม ไปทำกันเลยดีกว่า

มาดูส่วนผสมกันก่อนเลยจ้าเมี๊ยว

-มาม่าต้มยำกุ้ง 1 ซอง มาม่ารสต้มยำกุ้งน้ำข้น 1 ซอง (แต่สำหรับใครที่ชอบความแซบเป็นพิเศษเหมียวแนะนำให้ทำ 2 ซองไปเลย)

-ชีสแผ่น เราใส่ 4 แผ่นค่ะ

-นมสด 1 ขวด

-ทูน่า 1/2 กระป๋อง (หรือใครอยากจะใส่ หมู ไก่ กุ้งก็ได้ แล้วแต่จะชอบเลย)

-ผักตามชอบ

มาดูวิธีทำกันเลยเมี๊ยว

เริ่มแรกฉีกซองมาม่าก่อนเลย จากนั้นก็เทนมลงต้มลงไปในหม้อเลย ใช้ไฟกลางๆ นะจ๊ะ

พอนมเริ่มร้อน เราก็ใส่มาม่าแห้งลงไปต้มเลย

ใช้เวลาต้มประมาณ 3 นาที ระหว่างที่รอมาม่าสุก เราก็ใส่ผักลงในถ้วยเลย

ต้มด้วยไฟกลางๆ จนมาม่าสุกพอดี และหน้าตาที่ได้คือ…มาม่านมสดยังไงล่ะ

ตักมาม่าออกใส่ชามไว้เพื่อไม่ให้มันอืดจนเกินไป

จากนั้นก็ใส่ผงต้มยำลงไปในนมสด ใครชอบแซบๆ หน่อยก็ใส่ลงไปเยอะๆ เลย

แล้วก็คนๆ ให้เครื่องละลายกับนมให้หมดนะจ๊ะ

อั้ยหยา!! ลืมใส่ไข่ซะงั้น จริงๆ แล้วเราควรใส่ก่อนใส่เครื่องนะแล้วตักไข่ใส่ชามก่อน ไข่จะได้ไม่ติดผงเครื่องปรุง

ในระหว่างที่รอไข่สุก เราก็จัดการใส่เครื่องก่อนเลย โดยใส่ชีสและทูน่าลงไป หรือใครที่ชอบหมู ไก่ กุ้ง ก็สามารถใส่ได้ตามชอบเลยจ้า

พอน้ำเครื่องปรุงได้ที่แล้ว เราก็เทใส่ลงในชามที่เตรียมมาม่าไว้เลย

เสร็จแล้ว มาม่าต้มยำดับเบิ้ลชีสนมสด ที่ใส่ทั้งทูน่า ไข่ ชีส นั่นเอง!! รสชาตินุ่ม นัว หอมมัน เข้มข้น อร่อยแน่นอน

ต้องขอขอบคุณ ‘คุณHaNdSoMeJuN’ จาก Pantip ที่ได้แชร์สูตรเมนูอร่อยๆ แบบนี้ ให้ได้ฟินกันถ้วนหน้าเลย เพื่อนๆ คนไหนที่ชอบก็อย่าลืมลองไปทำกันดูนะจ๊ะ อ้อ!! ที่สำคัญชอบกดไลค์ ใช่กดแชร์