อากาศร้อนๆแบบนี้ชวนสมาชิกในครอบครัวมาทำไอศกรีมกินเองดีกว่า หลายคนไม่แน่ใจว่าจะทำเองได้จริงเรอะ ? คอนเฟิร์มค่ะว่าทำได้ง่ายๆสบายมาก ด้วยอุปกรณ์การทำไม่กี่อย่างกับเวลาไม่เกิน 10 นาที รับรองได้ไอศกรีมหวานอร่อยมากินคลายร้อนแน่นอน
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
น้ำแข็ง / เกลือ / ถุงซิปล็อกขนาดใหญ่และเล็กอย่างละ 1 ใบ / ถ้วยตวง / ช้อนตวง / นม / single cream / กลิ่นวานิลลา / ผงโกโก้ หรืออะไรก็ได้ตามที่ต้องการ / น้ำตาล
STEP 1
เทนม และ single cream อย่างละ 1/2 ถ้วยตวง ตามด้วยน้ำตาล 3ช้อนโต๊ะ กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา และผงโกโก้หรือรสที่ชอบ 1 ช้อนโต๊ะ ลงไปในถ้วย คนให้เข้ากัน
STEP 2
เทส่วนผสมในถ้วยลงไปในถุงซิปล็อกใบเล็ก พยายามไล่ลมในถุงออกให้หมดแล้วปิดปากถุงให้สนิท
STEP 3
ใส่น้ำแข็งลงไปในถุงซิปล็อกใบใหญ่ประมาณครึ่งถุง แล้วเทเกลือตามลงไปให้ได้ในอัตราส่วน 1 ต่อ 3 ของน้ำแข็ง เพื่อให้เกลือช่วยเร่งการละลายของน้ำแข็ง ขณะที่กำลังละลายน้ำแข็งจะดูดซับความร้อนจากนม อุณหภูมิของนมลดลงจะก็กลายเป็นไอศกรีมยังไงล่ะ
STEP 4
นำถุงซิปล็อกใบเล็กใส่เช้าไปในถุงซิปล็อกใบใหญ่ พยายามวางให้อยู่ตำแหน่งตรงกลางให้มีน้ำแข็งปกคลุมมากที่สุด
STEP 5
ปิดปากถุงให้สนิทแล้วลงมือเขย่าๆๆๆ ใช้เวลาประมาณ 5-10 นาที
STEP 6
เปิดถุงน้ำแข็งแล้วหยิบถุงใบเล็กออกมา นั่นล่ะคือไอศกรีมที่เราเขย่าเองกับมือ
STEP 7
ตักใส่ถ้วยแล้วโรยท็อปปิ้งตามใจชอบได้เล้ย
ง่ายขนาดนี้ไม่ลองทำไม่ได้แล้ว อย่าลืมชวนสมาชิกในครอบครัวมาทำไอศกรีมโฮมเมดร่วมกัน ได้ทั้งความอร่อยทั้งยังได้กระชับสายสัมพันธ์ของสมาชิกในบ้านให้แน่นแฟ้นอบอุ่นด้วยนะเอ้อ
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น