1. Halloween Candy Croissants
วัตถุดิบ
- แป้งพาย 2 แผ่นใหญ่
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ช๊อคโกแลตบาร์ 12 ชิ้น
ขั้นตอนการทำ
- เอาแป้งพายห่อกับช๊อกโกแลต 2-3 ชิ้น พับให้สวยงาม
- ตีไข่ไก่ให้เข้ากัน นำมาทาให้ทั่วแป้งพาย
- อุ่นเตาอบไว้ที่ 400 องศา แล้วนำพายเข้าไปอบ
- ใช้เวลาประมาณ 15-18 นาที จนผิวหน้าของพายเป็นสีเหลืองทอง แค่นี้ก็เสร็จแล้วจ้า
2. one-pot cacio é pepe spaghetti
วัตถุดิบ
- เส้นสปาเก็ตตี้ 1 ปอนด์
- น้ำ 4 ถ้วยตวง ผสมเกลือ
- พาเมซาร์นชีสฝอย 1 ถ้วย
- พริกไทยดำป่น (แล้วแต่ชอบ)
ขั้นตอนการทำ
- ต้มเส้นสปาเก็ตตี้จนสุก
- ปรุงน้ำราดพาสต้าด้วยเกลือ
- นำเส้นมาวางบนจานราดด้วยน้ำเกลือพอเปียก
- โรยพาเมซาร์นให้ทั่ว
- โรยพริกไทย ตามใจชอบ แค่นี้ก็เสิร์ฟได้แล้ว
3. Cookies N’ Cream Mug Cake
วัตถุดิบ
- ช็อคโกแล็ตนม 1/4 ถ้วย
- นม 3 ช้อนโต๊ะ
- แป้งเอนกประสงค์ 4 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 1/4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช1/2 ช้อนโต๊ะ
- คุกกี้โอรีโอ้ 2 ชิ้น
วิธีทำ
- ผสมนมกับช็อคโกแล็ตในแก้วกาแฟ (ทนความร้อนสูงได้) จนช็อคโกแล็ตละลาย
- ใส่ แป้ง น้ำมันพืช ผงฟู ผสมจนเข้ากัน
- บดคุกกี้โอรีโอ้จนละเอียด ผสมลงไปด้วย
- นำใส่ในไมโครเวฟประมาณ 1 นาที ด้วยความร้อนสูง รอจนเย็นก็กินกันได้เลย
4. Ravioli Lasagna
วัตถุดิบ
- เนื้อวัวบด 200 กรัม
- กระเทียม
- เกลือ
- พริกไทย
- ซอสลาซานญ่าสำเร็จ 1 กระป๋อง
- ราวิโอลี่ชีส 1 ปอนด์
- มอสเซเร่าชีส 6 ออนซ์
ขั้นตอนการทำ
- ตั้งเตาอบไว้ที่ 400 องศา ขณะที่รอให้ผัดเนื้อบดกับ เกลือ กระเทียม พริกไทย จนสุกดี เทน้ำจากการผัดทิ้งไป
- เทซอสสำเร็จลงไปที่ถ้วยลาซานย่า (ถ้วยเซรามิกทนร้อนก็ได้) โรยราวิโอลี่ชีส เนื้อผัดแล้ว ชีส และทำแบบเดิมอีก 1 ชั้น
- คลุมหน้าด้วยฟอยล์ อบประมาณ 1 ชั่วโมง หลังจากนั้นเปิดแผ่นฟอยล์แล้วอบต่ออีก 10 นาที
- นำออกจากเตา จะโรยชีสเพิ่มก็ได้
(อันนี้หิวมากคงไม่เหมาะจะทำนะจ๊ะ)
5. Chocolate Chip Cookies
ส่วนผสม
- แป้งคุกกี้ (สำเร็จรูปก็ได้) 1 ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- ช๊อกโกแลตชิป 1/2 ถ้วย
- เนย 1 ก้อน
- ไข่ 1 ฟอง
- น้ำตาลทรายขาว 1-2/3 ถ้วย
- วนิลาสกัด 1-1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ตั้งเตาอบไว้ที่ 350 องศา
- ตีส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
- ค่อยๆใส่แป้งทีละน้อยจนส่วนผสมเข้ากัน
- เทลงในถาดอบ
- อบ 30 นาทีจนขอบเริ่มเป็นสีน้ำตาล แค่นี้เอง
6. Chicken Salsa
ส่วนผสม
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- ถั่วดำ 1 กระป๋อง (3/4 ถ้วยตวง)
- ถั่วแดง 1 กระป๋อง (3/4 ถ้วยตวง)
- ถั่วขาว 1 กระป๋อง (3/4 ถ้วยตวง)
- มะเขือเทศหั่นลูกเต๋า1 กระป๋อง (3/4 ถ้วยตวง)
- ซอสซัลซ่า 1 ถ้วย (เลือกความเผ็ดตามใจชอบ)
- พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงปราปิก้า 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ใส่ทุกอย่างลงในหม้อ ตั้งความร้อนสูงใช้เวลา 4-5 ชั่วโมง (ผ่าน 4-5 ชั่วโมงนี้ก็กินได้แล้ว) ใช้ความร้อนต่ำปรุงต่ำอีก 8 ชั่วโมงเพื่อรสชาติที่ดีขึ้น
( ทำง่ายมากค่ะอันนี้ แต่ใช้เวลานาน )
7. Sweet + Spicy Lime Chicken
ส่วนผสม (สำหรับ 2 จาน)
- เนื้ออกไก่ลอกหนัง 2 ชิ้น (ใช้แบบแช่แข็งก็ได้)
- พริกป่นละเอียด 1/2 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
- พาสลีย์ผง 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
- มะนาว 1 ซีก
ขั้นตอนการทำ
อุ่นเตาอบไว้ที่ 350 นำไก่วางบนถาดอบ คลุกด้วยส่วนผสมทุกอย่าง อย่างละครึ่งยกเว้นมะนาว อบไก่ประมาณ 25 นาที นำไก่ออกมากลับด้านและโรยส่วนผสมที่เหลือ แล้วอบต่ออีก 10 นาที นำไก่ออกจากเตาอบ ปรุงรสด้วยมะนาวตามใจชอบ แค่นี้ก็ได้กินไก่แซ่บซี๊ดถึงใจแล้วจ้า
มีเมนูใหม่ๆไว้ทำเพิ่มขึ้นอีกเยอะเลยใช่มั้ยล่ะจ๊ะสาวๆ บางเมนูอาจจะยังไม่คุ้นเคย แต่รับรองว่าถ้าได้ลองทำแล้วจะติดใจแน่นอนเลยล่ะ
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น