ประหยัดเงินอีกเยอะ..ทาร์ตไข่แบบง่ายๆทำเองได้ที่บ้าน!

ทำทาร์ตไข่ แค่จินตนาการก็ยากแล้ว แต่วันนี้เรามีเคล็ดลับจากคุณ nowwtalay (pantip) ที่ทำให้เราทำทาร์ตไข่ได้ง่ายขึ้นมาให้สาวๆเอาไปทำเป็นของว่างกินกันค่ะ

วัตถุดิบ

- ขนมปังแผ่น 

- นมสดรสจืด 1 ถ้วย

- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย (เพิ่ม-ลด ตามชอบเลย ปริมาณนี้ไม่หวานมาก)

- ไข่ไก่ 2 ฟอง

- กลิ่นวนิลาเล็กน้อย (ไม่จำเป็น)

วิธีทำ

1. นำนมสดไปอุ่นในไมโครเวฟแค่พอร้อน ใส่น้ำตาลทรายลงไปคนผสมให้ละลายเข้ากัน 

2. ตีไข่ไก่ให้เป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทผสมกับนมอุ่นให้เข้ากัน

3. เติมกลิ่นวานิลาลงไป (นิดเดียวพอ 2-3 หยด ไม่ถึง 1 ช้อนชา) ตีผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเนียน แล้ววางพักไว้

4. นำปากแก้วกดลงบนขนมปังเป็นแผ่นกลมๆ แล้วฉีกหรือตัดเฉลาะส่วนที่กลมออกมา กดคลึงแผ่นขนมปังวงกลมให้แบนๆ

5. นำขนมปังไปกดลงในพิมพ์ หรือถ้วยเล็ก ๆ สาวๆต้องกดให้ขนมปังชิดขอบพิมพ์ด้วย

6. ตักส่วนผสมไข่ที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์ขนมปัง แต่ ห้ามใส่เกินขอบขนมปัง เมื่อตักใส่พิมแล้วให้นำเข้าเตาอบทันที ห้ามวางทิ้งไว้เพราะคัสตาร์ดไข่จะซึมเข้าไปในเนื้อขนมปังจนชุ่ม จะทำให้ทาร์ตไม่ได้ทรง และฐานแฉะ 

7. อบด้วย เวลา 15 นาที ใช้ความร้อน 175 องศาเซลเซียส (ขึ้นอยู่กับชนิดของเตาอบด้วยค่ะ)

8. นำออกจากเตา พร้อมเสิร์ฟ

ง่ายๆแบบนี้ต้องลองทำซะแล้ว